フレンチロースト（深煎り）。この焙煎度合いは、極深煎りよりもほんの少し手前。苦味が基調であることは間違いありませんが、後味にほのかに感じる酸味も残っています。この酸味が、味全体のイメージを苦くなりすぎないように上手くバランスをとる役目を果たしています。味のベースとして使用しているのはグァテマラ。深煎りらしい香ばしさや甘味と共に、後味のスッキリした苦味を感じられるようにしています。
コーヒーは、美味しさを保つため、
アルミ製のスタンドバッグに入れてお届けします。
密閉度が高く、袋の臭いがコーヒーに移りにくくなっています。
ジップロックタイプですので、一度開けてからもしっかり再密閉することが出来ますので、香りや風味が逃げにくくなっています。
コーヒーから出るガスだけを抜き、湿気や外部からの臭いを防ぐ、バルブ付の高機能バッグです。
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